The Scandopolitan från USA

IMG_2028

The Scandopolitan är en härligt syrlig drink med svenska smaker. Den är både god och en välkommen omväxling till alla gin & tonics, mojitos och andra uttjatade drinkar man har druckit under somrarna (och genom åren också, för den delen…).

Drinken är relativt ny, den kom till någon gång på 2000-talet av ett svenskättat amerikanskt par som köpt en flaska akvavit till jul men inte druckit upp den då de inte tyckte om smaken.
De hittade flaskan igen lagom till midsommar året därpå och visste inte vad de skulle göra av den. De hittade då på ”the Scandopolitan”, som är en Cosmopolitan fast med lingonsaft och akvavit istället för citronvodka och tranbärsjuice.

Drinken förekommer numera på många midsommarbord lite varstans i USA, och efter att själv ha smakat på den så kommer drinken förmodligen att bli en ny midsommartradition hemma hos oss också!

Originalreceptet är utan sockerlag, men jag tycker nog att den blir godare med lite sötma.
Doserna nedan är bara riktlinjer, prova er fram!

Glad midsommar på er allesammans! 😀

Till en drink

  • 4 cl akvavit
  • 8-10 cl lingonsaft (ej koncentrerad eller sötad)
  • 2 cl triple sec, cointreau eller liknande
  • juice från 1/2 lime
  • toppa av med bubbelvatten
  • (ev 2 -4 cl sockerlag)

IMG_2023

 

IMG_2019

IMG_2024

IMG_2028

IMG_2032

 

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s