Brazilian lemonade

IMG_2396

Japp, ni läste rätt. Denna dryck kallas för lemonad, men är egentligen en ”limead” då den görs på enbart lime och inga citroner.

Jag vet inte när drycken uppfanns och av vem. Jag vet heller inte varför den kallas för brasiliansk… Det enda jag vet helt säkert är att den är supergod! Ett måste nu på sommaren! 😀

  • saft från 4 st lime
  • 220 g socker
  • 180 g (knappt 1/2 konserv) sötad kondenserad mjölk
  • 1,3 liter vatten
  • is och bitar av lime till garnering

Hetta upp en del av vattnet tillsammans med socker och kondenserad mjölk. Rör runt och ta bort från värmen när allt socker är upplöst (vätskan blir mjölkvit till färgen).

Blanda med resten av vattnet och låt svalna.

IMG_2377

Häll i limesaft i sockerlagen. Låt kallna i kylen.

Serveras iskall en varm sommardag! 😀

IMG_2397IMG_2398IMG_2402

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s