Dessert på bara 5 minuter!

IMG_2578

Ibland har man helt enkelt inte tid (eller lust) för att stå och laga till massa saker i köket. Denna desserten helt helt perfekt för sådana tillfällen! Inspiration till denna kom från ett chokladpuddings-recept som figurerade i senaste numret av Hemmets Journal.
Desserten går inte bara fort att göra (den är klar på ca 5 minuter), den är dessutom ganska nyttig också (om man bortser den vita chokladen… 😉 ). Prova själv! 🙂

Till 1 portion (eller 2 små):

  • 1 st ägg
  • 1 st banan
  • några hallon och björnbär
  • 1 krm vaniljsocker
  • 20 g vit choklad

Värm ugnen på 250 grader med grillfunktion (övervärme).

Stavmixa bär, banan, ägg och vaniljsocker. Häll i ugnsfasta formar och kör i micro på högsta värme i 1 1/2 minut. Ta ut och låt svalna.

Riv eller hacka chokladen grovt över en plåt med bakplåtspapper. Kör in plåten i mitten av ugnen, ca 45-60 sekunder, tills chokladen fått färg. (OBS! Ha koll på chokladen hela tiden- den bränns vid jättefort!). Låt svalna och strö sedan över desserten.

Dekorera med färska bär och servera!

IMG_2574IMG_2578IMG_2577IMG_2575IMG_2579

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s